Kürbissuppe

• Kartoffeln, Kürbis, Karotte Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
• Ölivenöl erhitzen und alles anbraten.
• Knoblauch dazugeben.
• Gemüsebrühe dazugeben und alles etwas weich kochen lassen.
• Mit Pürierstab pürieren.
• Milch/Sahne dazugeben.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Creme fraiche dazugeben.

Zutaten

• Kartoffel
• Kürbis
• Karotte
• Zwiebel
• Knoblauch
• Olivenöl
• Gemüsebrühe
• Milch/Sahne
• Salz und Pfeffer
• Creme fraiche